PRODUTOS SELECIONADOS


COMPOTA DE MALAGUETA

Ingredientes: Malagueta, Açúcar, Pimento Vermelho e Vinagre.
Preparado com 57 g de legumes e 43 g de açúcar por cada 100 g.
(Disponível em frascos de 135ml, 250ml e 720ml)
Acompanhar com Queijos Curados fortes ou Carne grelhada
A nossa compota de Malagueta já recebeu vários prémios e distinções e é hoje uma das preferidas dos nossos clientes. O seu sabor forte e surpreendente é ideal para acompanhar queijos curados fortes ou carne grelhada.
DOCE DE NABO

Ingredientes: Açúcar, Nabo, e casca de Laranja.
Preparado com 38g de vegetal e 62g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Servir com Requeijão
Pelo facto de ser um doce com sabores ricos e complexos poderá aproveitá-lo ao máximo servindo-o apenas com requeijão.
DOCE DE MORANGO E TOMILHO

Ingredientes: Morango, Açúcar, Baunilha e Folhas de Tomilho Limão.
Preparado com 55g de fruta e 45g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Ingredientes:
Massa filó, Queijo fresco, azeite, doce de morango com Tomilho.Modo de Preparação:
Enrole o queijo fresco em massa filó pincelada com azeite e leve ao forno a dourar. Coloque o nosso doce de morango por cima e está pronto para servir!
DOCE DE COURGETTE E CARDAMOMO

Ingredientes: Courgette, Açúcar, Cardamomo, Canela e raspa de Limão.
Preparado com 59g de legumes e 41g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Recheio para Bolo de Chocolate
Pelas suas características únicas e utilização de uma especiaria tão rica como o Cardamomo, este é considerado um ótimo doce para rechear um bolo de chocolate, sendo o resultado final uma combinação deliciosa.
GELEIA
DE ROSAS

Ingredientes: Açúcar, Pétalas de Rosas, Água e sumo de Limão.
Preparado com 39g de flor e 61g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Servir com Tostas/Bolachas e Chá Preto
Esta geleia com uma combinação invulgar de sabores é considerada ideal pelos nossos alquimistas para consumo com tostas e bolachas, acompanhadas de Chá Preto.
DOCE DE BETERRABA E CENOURA

Ingredientes: Beterraba, Cenoura, Açúcar, sumo de Laranja e Especiarias.
Preparado com 52g de legumes e 48g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Misturar com Iogurte Grego Natural ou Sem Açúcar
O sabor deste doce é realçado quando misturado com iogurte grego natural, ou sem açúcar, de acordo com a sua preferência.
DOCE DE PÊRA ROCHA COM MOSCATEL

Ingredientes: Pêra Rocha, Açúcar e Moscatel de Setúbal.
Preparado com 66g de fruta e 34g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Servir em taça com Granola e Iogurte Grego Natural sem Açúcar
Neste doce apresentamos uma combinação que nunca desilude o paladar dos consumidores, a Pêra e o Moscatel. Para realçar ainda mais o seu sabor, os nossos alquimistas sugerem que este seja servido (de forma generosa) numa taça com uma camada de granola e iogurte grego natural.
DOCE DE ABÓBORA E CHOCOLATE

Ingredientes: Abóbora, Açúcar, Especiarias várias, Chocolate Negro, sumo e raspa de Citrinos.
Preparado com 53g de legumes e 47g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Servir com Tostas Integrais, Pão de Alfarroba e Chá de Erva Príncipe
Outro doce com uma combinação infalível de sabores que, quando combinado com tostas integrais, pão de alfarroba e chá de erva príncipe, alcança o seu máximo potencial.
DOCE DE ABÓBORA E ESPECIARIAS

Ingredientes: Abóbora, Açúcar amarelo e Especiarias várias.
Preparado com 71g de legumes e 29g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Acompanhar com Requeijão, Queijo Fresco e Carnes Brancas
Este doce é muito versátil e ideal para servir em entradas, pratos principais e sobremesas, e sugerimos o seu consumo com requeijão, queijo fresco e carnes brancas.
DOCE DE BERINGELA

Ingredientes: Beringela, Açúcar mascavado, Pau de Canela e raspa de Limão.
Preparado com 50g de legumes e 50g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Servir com Tostas, Scones, Torradas e Chá de Limão
Esta combinação de ingredientes torna o nosso doce de Beringela único, e acreditamos que o seu sabor é aproveitado ao máximo quando consumido com tostas, scones, torradas e chá de limão.
DOCE DE CHUCHU

Ingredientes: Chuchu, açúcar, raspa de Limão, Cravinho e Canela.
Preparado com 57g de legumes e 43g de Açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Acompanhar com Lombo de Porco Assado ou Bolachas de Chocolate:
O nosso doce de Chuchu é a prova de que os legumes também são uma excelente matéria prima para a confeção de compotas! Sugerimos o seu consumo como acompanhamento de lombo de porco assado ou simplesmente com bolachas crocantes de chocolate.
DOCE DE CENOURA

Ingredientes: Cenoura, Açúcar, sumo e raspa de Laranja, Pau de Canela e essência de Baunilha.
Preparado com 64g de legumes e 36g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Servir ao Pequeno-Almoço/Lanche com Tostas, Pão ou Torradas:
O nosso doce de Cenoura possui um sabor clássico e é ideal para consumir logo pela manhã ao pequeno-almoço ou ao lanche com tostas, pão ou torradas.
DOCE DE AMEIXA E BAUNILHA

Ingredientes: Ameixa, Açúcar amarelo, Baunilha e casca de Limão.
Preparado com 53g de fruta e 47g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Servir com Scones e Chá de Limão:
A deliciosa combinação de sabores do nosso doce de ameixa e baunilha é ideal para acompanhar com scones e chá de limão.
DOCE DE TOMATE E MAÇÃ

Ingredientes: Tomate, Açúcar, Maçã reineta e sumo de Limão.
Preparado com 56g de fruta e 44g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Servir com Queijo Fresco
Aconselhamos que o nosso doce de tomate e maçã seja consumido com queijo fresco para retirar o máximo proveito do seu sabor.
DOCE DE TOMATE E GENGIBRE

Ingredientes: Tomate, Açúcar, Gengibre fresco e Pau de Canela.
Preparado com 57g de fruta e 43g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Ingredientes:
Peito de frango, barriga de porco fumada, azeite, sal, pimenta e doce de tomate com gengibre.Modo de Preparação:
Parta o peito de frango em cubos, salteie no azeite e tempere com sal e pimenta. Enrole na barriga de porco fumada e leve ao forno para tostar. Sirva juntamente com o doce de tomate e gengibre e surpreenda-se com o seu sabor exclusivo!
DOCE DE TAMARILHO COM
PIMENTA ROSA

Ingredientes: Tamarilho, Açúcar e Pimenta Rosa.
Preparado com 50g de fruta e 50g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Ingredientes:
Atum em Azeite, Pão, Doce de Tamarilho e Pimenta RosaModo de Preparação:
Em cima de uma fatia de pão torrado coloque o atum e por cima deste um pouco de doce de tamarilho com pimenta rosa.
DOCE DE KIWI

Ingredientes: Kiwi, Açúcar Sumo de Limão e Pau de Canela.
Preparado com 59g de fruta e 41g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Cheesecake de Doce de Kiwi:
Encontre a equilíbrio perfeito entre a ligeira acidez do Kiwi e a doçura do queijo creme batido com açúcar.
CHUTNEY DE CENOURA

Ingredientes: Cenouras, Acúcar, Vinagre, Cebola, Gengibre, Fresco, Mel, Sumo de Limão, Sal e Pimenta.
Preparado com 45g de cenoura por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml)
Servir com Arroz Indiano de Legumes e Carne Branca
O sabor do nosso Chutney de Cenoura destaca-se com arroz indiano de legumes ou com qualquer carne branca.
PASTA DE GRÃO-DE-BICO
ALENTEJANO

Ingredientes: Grão-de-Bico Alentejano, Água, Cebola, Alho, Malagueta, Azeite, Sumo de Limão, Sal, Pimenta e Oregãos.
Preparado com 60g de grão por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml)
Acompanhar com Palitos de Legumes Crus
Poderá salientar o sabor rico da nossa pasta de Grão-de-Bico Alentejano acompanhando simplesmente com palitos de legumes crus como cenoura, courgette ou cherovia.
CHUTNEY DE MORANGO E MALAGUETA

Ingredientes: Morangos, Pimento, Açúcar, Cebola, Sumo de Laranja, Hortelã, Malagueta, Azeite, Sal e Pimenta.
Preparado com 45g de morango e 9g de malagueta por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml)
Acompanhar com Folhado de Queijo de Cabra
Aproveite o nosso Chutney de Morango e Malagueta contrastando o seu sabor com um Folhado de Queijo de Cabra.
CHUTNEY DE MAÇÃ
RISCADINHA DE PALMELA

Ingredientes: Maçã, Vinagre, Açúcar Amarelo, Pimenta da Jamaica, Cravinho em Pó, Gengibre em Pó, Curcuma, Sal e Pimenta.
Preparado com 70% de Maçã Riscadinha de Palmela.
(Disponível em frascos de 135ml)
Servir com Queijo-Creme ou Carne de Aves
Os nossos Alquimistas aconselham a provar o nosso Chutney com queijo-creme ou carne de aves.
DOCE DE BATATA
DOCE ROXA

Ingredientes: Batata Doce Roxa, Água, Sumo de Limão, Canela em Pau e Baunilha.
Preparado com 100g de legumes por cada 100g.
(Disponível em frascos de 167ml e 267ml)
Servir com Crepes
O nosso doce especial de Batata Doce Roxa não tem adição de açúcar, sendo a sua doçura totalmente natural! Os nossos alquimistas aconselham a servir o mesmo com crepes simples, ao pequeno almoço, ou como sobremesa.
MARMELADA COM AÇÚCAR
DE CÔCO

Ingredientes: Marmelo, Açúcar de Côco, Raspa de Limão e Pau de Canela.
Preparado com 80g de fruta e 20g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 167ml)
Servir com Panquecas de Aveia ou Bolachas de Água e Sal
Ideal para aqueles que não podem abusar do açúcar, mas que não conseguem resistir a uma boa marmelada. Aconselhamos a servir a mesma com panquecas de aveia ou bolachas de água e sal.
DOCE MAÇÃ RISCADINHA
COM MOSCATEL ROXO

Ingredientes:Maçã Riscadinha de Palmela, Açúcar e Moscatel Roxo (Adega Camolas).
Preparado com 72g de maçã e 7g de moscatel roxo por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Cheesecake com doce de Maça Riscadinha de Palmela e Moscatel Roxo
Ingredientes:
Base - 200g de bolacha digestiva, 100g de manteiga amolecida;Centro – 500g de Queijo Quark, 200ml leite, 2 colheres (sopa) sumo de limão, ½ chávena de manteiga amolecida, ½ chávena de açúcar ou mel, 1 colher (sopa) Maizena e raspa de limão;
Cobertura - Doce de Maçã Riscadinha de Palmela com Moscatel Roxo.

DOCE DE LARANJA
COM MOSCATEL

Ingredientes:Laranja, Açúcar Amarelo e Moscatel.
Preparado com 62,5g de laranja, 31g de açúcar e 6,5g de moscatel por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Bolo de Chocolate com doce de Laranja com Moscatel
Ingredientes:
Bolo de chocolate, doce de Laranja com MoscatelComo Utilizar
Pode rechear o bolo com o doce, ou cortar uma fatia e colocar uma porção de doce em cima.
DOCE DE RUIBARBO
E GENGIBRE

Ingredientes:Ruibarbo, Açúcar e Gengibre Fresco.
Preparado com 62g de ruibarbo, 37g de açúcar e 1g de Gengibre por cada 100g.
(Disponível em frascos de 135ml e 250ml)
Pudim de Chia e Doce de Ruibarbo com Gengibre
Ingredientes:
5 Colheres (sopa) de Chia, 240 ml bebida vegetal (ou leite), doce e frutos vermelhos.Como Utilizar
Em cima do pudim colocar uma camada generosa de doce e por cima uns frutos vermelhos.
BOMBOM
AMOR ARDENTE

Ingredientes: Chocolate Negro 61%, Chocolate de Leite 41%, Pasta de Cacau, Manteiga de Cacau, Emulsionante Lecitina de Soja, Aroma de Baunilha Natural, Compota de Malagueta e Vinho.
(Disponível apenas de Novembro a Fevereiro.)

BOMBOM
ACONCHEGO DOCE

Ingredientes: Chocolate de Leite, Nata, Courgette, Chocolate Negro, Açúcar, Cardamomo, Canela, Raspa de Limão, Manteiga, Xarope de Glucose, Sorbitol, Açúcar Invertido, Corantes. Cacau 35,5% mínimo.
(Disponível apenas de Novembro a Fevereiro.)

BOMBOM
BEIJO ENVOLVENTE

Ingredientes: Chocolate Negro, Nata, Chocolate de Leite, Moscatel 7%, Laranja, Açúcar Amarelo, Sorbitol, Xarope de Glucose, Açúcar Invertido, Corantes. Cacau 35.5% mínimo.
(Disponível apenas de Novembro a Fevereiro.)

PICKLES DOCES

Ingredientes: Pimento vermelho, verde, laranja e amarelo, Cebolinhas, Pepino, Açúcar, Vinagre, Açafrão, Mostarda em grão, Cravinho, Canela, Pimenta e Sal.
Preparado com 56g de legumes e 44g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em frascos de 370ml e 720ml)
Ingredientes:
Uma Alheira de Caça, Alho esmagado, Cebola Picada, Azeite, Pimenta preta, Pickles Doces finamente cortados, Fatias de Pão.Modo de Preparação:
Salteie o alho e a cebola no azeite, junte a alheira já com a pele previamente retirada e envolva muito bem. Em cima de uma fatia de pão colocar um pouco da pasta de alheira e por cima colocar os pickles. Delicie-se!
MARMELADA

Ingredientes: Marmelo e Açúcar.
Preparado com 50g de fruta e 50g de açúcar por cada 100g.
(Disponível em embalagens de 200g e 300g)
Servir com Tostas, Bolachas ou Queijo
Marmeladas há muitas, mas a dos nossos alquimistas possui um sabor ímpar! Sugerimos que seja consumida com tostas, bolachas ou queijo.

CILINHA'S BOLACHAS PICANTES

Ingredientes: Farinha de trigo sarraceno, ovo, chocolate 70% de cacau, manteiga com sal, açúcar amarelo, farinha de aveia, amido de milho, flor de sal, gengibre e pimenta caiena.
(Disponível em frascos de 150g)

CILINHA'S BOLACHAS DOCES

Ingredientes: Farinha de aveia, ovo, manteiga com sal, açúcar amarelo, farinha de trigo sarraceno, amido de milho, canela, cravinho, cardamomo e noz-moscada.
(Disponível em frascos de 150g)

CILINHA'S BOLACHAS SALGADAS

Ingredientes: Farinha de aveia, ovo, manteiga com sal, farinha de trigo sarraceno, amido de milho, mel e flor de sal.
(Disponível em frascos de 150g)